#SaveCulture

Kopi indonesia

Sabtu, 14 November 2015

Seni Cethe / Batik Ampas Kopi

  • Seni Cethe
  •             Membatik rokok dengan ampas kopi atau yang sering disebut dengan Cethe atau Nyete, merupakan seni yang berkembang di beberapa daerah di Jawa seperti Pati, Rembang dan Tulungagung. Masih belum ada catatan pasti tentang sejarah penemu, yang mempopulerkan, dan kapan lahir kebiasaan Nyethe, yang pasti kegiatan Cethe ini sudah menjadi kegiatan turun temurun yang dilakukan oleh masyarakat Pati, Rembang dan Tulungagung.
  •             Cethe adalah sebutan untuk ampas atau limbah kopi, yang dimanfaatkan perokok untuk menambah aroma dan sensasi pada rokok. Kegiatan mengoleskan limbah kopi inilah yang kemudian disebut dengan Cethe. Pada era sekarang, Cethe sepertinya sudah mengalami perkembangan yang cukup besar. Jika dahulu limbah kopi yang digunakan adalah bubuk kopi kasar, sekarang Cethe sudah menggunakan bubuk kopi yang halus.
  •             Mungkin sebagian dari pecinta kopi dan rokok belum tahu bagaimana cara memproses endapan kopi sehingga menjadi ‘Tinta Cethe’ yang bisa digunakan untuk membatik pada rokok. Sebenarnya ada berbagai cara untuk membuat adonan Tinta Cethe itu sendiri (cara mamproses berbeda-beda sesuai dengan keinginan).
  •             Tutorial pembuatan Cethe, buatlah secangkir kopi yang ada limbahnya (ampas atau endapan kopi yang menurut kalian bagus), biasanya menggunakan bubuk kopi hitam yang halus dan bukan kopi bubuk sachet instan. Aduk-aduk hingga merata dan tiriskan atau tuangkan kopi yang masih baru diaduk ke sebuah piring kecil atau lebih dikenal dengan ‘lepek’ ( atau juga bisa kita diamkan dahulu kopi yang sudah kita seduh selama 3-5 menit setelah itu menuangkannya ke ‘lepek’, atau juga bisa kita nikmati dahulu kopi di cangkir kemudian baru mengambil limbah kopinya, tergantung selera).
  •             Setelah kita mendapatkan limbah atau ampas kopi di ‘lepek’, diamkan sebentar sampai terlihat endapan ampas kopi dan air terpisah. Jika masih ada banyak air tersisa kita bisa meminumnya atau membuangnya (tergantung dari indiidu masing-masing), kemudian keringkan sisa air dengan kertas atau tisu (jika menggunakan kertas penyerapan air kurang bagus, jika menggunakan tisu penyerapan air paling bagus dan ampas kopi lebih kering).
  •             Jika ampas kopi sudah cukup kering bahkan kering, tambahkan susu kental manis secukupnya (kegunaan susu kental manis supaya ampas kopi bisa merekat dengan baik pada rokok), campurlah dan aduk secara merata sehingga ampas kopi menjadi lebih kental dan tidak terlalu kering. Untuk campuran ampas kopi, tdak selalu harus menggunakan susu cair. Kita juga bisa tanpa mencampur dengan bahan lain atau langsung mengoleskan ampas kopi ke rokok. Untuk campuran juga tergantung dari selera masing-masing.

Jumat, 27 Maret 2015

Kopi & Chete

Kopi ....
Tak hanya dari segi bagaimana anda menyuguhkan dengan rasa yang PASSS atau bahkan lebih ,
tapi KOPI juga bisa jadi sebagaimana IMAGINASI anda bermain di dalam RASA juga cara anda mengambangkan imaginasi anda , CHETE adalah salah satu fakta bahwa kopi tak hanya dapat di NIKMATI di lidah per Orangan saja, namun juga bisa di NIKMATI dalam segi pandang berbagai manusia (tak hanya satu orang).

CHETE / Nyete yang di sebut dengan cara menggambar / menyalurkan imaginasi visual / apapun bentuk i aginasi anda dapat di tuangkan dengan  media ROKOK dengan tinta AMPAS (bubuk sari kopi yg mengendap). adalah budaya di daerah JAWA TIMUR .
dengan di tambahkan sedikit susu kental manis dalam adonan CHETE tersebut sebagai perekat gambar .
lalu di Explorasikan dg berbagai alat untuk menggambar rokok tersebut.


SALAM SATOE TJANGKIER
#CoffeeHolic
#CoffeeAddict

Malang,27/3/2015...

Sabtu, 29 November 2014

KOPI CHETE


Kopi...
Ketika anda mendengar kata atau kalimat 'KOPI' maka apa yang ada dalam benak anda ???
Pastinya kata tersebut sudah tak asing lagi di telinga kita juga kalangan masarakat lain.
tentunya kita juga pasti punya angan2 yag berbeda beda saat mendengar atau bahkan melihat kalimat tersebut.
lebih2 kita sudah terbiasa menikmatinya setiap hari, atau paling eggk sehari ada waktu tertentu yang kita luangkan untuk menikmatinya, entah bersama teman2 atau pun kita sedang ingin menikmatinya sendiri ,karena situasi juga kondisi yang tak bisa untuk menikmati dengan sahabat2 kita.
KOPI adalah sejenis biji atau buah yang d hasilkan dari pohon kopi, yang jenisnya pun bermacam macam.
bahkan sampai bermacam macam pula proses membuat nya sbagai sajian penikmat juga penghobi NGOPI .
karena rasa dari sajian minuman kopi tersebut, juga tergantung bagaimana atau siapa sang pembuat sajian tersebut.
juga proses pengolahan bahan serbuk (bubuk) kopi tersebut, sangatlah berperan utama pada seseorang yang mengolah biji tersebut.
Nah, dari berbagai macam cara penyajian juga beragam cara menikmati KOPI tersebut, kami dsini menyajikan beragam pula SENI yang terbuat dari kopi , pada umumnya di kalangan masyarakat  JAWA TIMUR an seni yang kami sajikan ini sering di sebut dengan 'CHETE'  yg biasanya di goreskan dg campuran gambar / inspirasi si penggores pada batang ROKOK.
CHETE adalah sebutan dr endapan air / minuman KOPI yg d proses sedikit dg agak d keringkan, lalu di goreskan pada batang rokok.
Soal bagaiman bisa terbentuknya gambar atau seni pada batang rokok tersebut, tentunya itu terdapat sebagaimana si penggores bisa ter inspirasi .
 #SELAMAT #MENIKMATI #SALAMsatuKopi